“感谢镇里和村里考虑这么周到，我之前就一直想出去学习烹饪技术，刚好这次村里举办技能培训，让我在家门口就能学到烹饪手艺。”戴桥镇刘寨村陈英激动地说。
为进一步拓宽群众就业创业增收渠道，戴桥镇脱贫稳就业技能培训班日前开班。据悉，本次培训为期13天，共计50余人参加。待培训结束后，将对考核合格的学员免费发放安徽省职业培训证书。
本次培训内容以传统面点课程为主，特色名小吃课程为辅，培训内容丰富多样，涵盖烹饪的基本理论、烹饪技巧、配菜选择及食材搭配等多个方面。培训课以“理论+实践操作”相结合的方式进行，老师们耐心细致地讲解每一个操作步骤，亲身示范每一个烹饪动作，确保参加学员能够全面掌握烹饪技能。
“授人以鱼，不如授人以渔。通过开展此次烹饪培训，让参与学员掌握了一技之长，同时拓宽他们的就业创业渠道，为群众增收打下坚实基础。”戴东村党支部书记张亚莉如是说。
下一步，戴桥镇将持续在拓宽就业渠道、提升就业质量上下功夫，创新“培训+就业”模式，提升劳动力技能水平，引导群众灵活就业、自主创业相结合，努力让辖区内更多的群众实现技能就业、技能增收、技能致富。（李娜）