走进李油村葡萄园家庭农场，只见葡萄树下一排排铺着秸秆的垄面上，冒出一朵朵大球盖菇，长势十分喜人，工人们正在忙着采摘，这是葡萄树底下套种菌菇的一次新的“尝试”。
据葡萄园负责人李坤介绍，葡萄每年9月份就采摘结束了，今年先后投入30余万元，尝试在葡萄树下种植大球盖菇，这样葡萄园地一年就可以有两次收成，大球盖菇的亩产量在6000-8000斤左右，按照现在市场价格每斤8元计算，去掉所有成本，每亩地净收入高达2万元，大大增加了自己的收入。
大球盖菇又名赤松茸，色泽艳丽，腿粗盖肥，食味清香，肉质滑嫩柄爽脆，营养丰富，口感极好，品尝后让人们记忆犹新，大球盖菇富含相当高的蛋白质和对人体有益的多种矿物质元素及维生素，能治疗或改善人体多种疾病之功效，堪称是色鲜味美，具有“素中之荤”之称的营养健康食品。
除了具有较高经济价值外，大球盖菇对生态环境保护更起到了一定的作用。大球盖菇可以利用小麦玉米秸秆来生产，每亩地可以消耗秸秆1万斤，菌料出菇后秸秆又可以直接回田，不仅使秸秆“变废为宝”，又有效减少了化肥的利用，提高了资源利用率，实现了农业产业的循环发展。
近年来，王集镇依托丰富的自然地理条件，充分发挥产业扶贫的主战场作用，持续深化农村产业革命，把农业产业结构调整落到实处，引导、鼓励农户大力实施种植结构调整，让传统、低效的种植结构模式向科学化、高效能转变，走出了现代农业产业发展之路。（赵富强）
据葡萄园负责人李坤介绍，葡萄每年9月份就采摘结束了，今年先后投入30余万元，尝试在葡萄树下种植大球盖菇，这样葡萄园地一年就可以有两次收成，大球盖菇的亩产量在6000-8000斤左右，按照现在市场价格每斤8元计算，去掉所有成本，每亩地净收入高达2万元，大大增加了自己的收入。
大球盖菇又名赤松茸，色泽艳丽，腿粗盖肥，食味清香，肉质滑嫩柄爽脆，营养丰富，口感极好，品尝后让人们记忆犹新，大球盖菇富含相当高的蛋白质和对人体有益的多种矿物质元素及维生素，能治疗或改善人体多种疾病之功效，堪称是色鲜味美，具有“素中之荤”之称的营养健康食品。
除了具有较高经济价值外，大球盖菇对生态环境保护更起到了一定的作用。大球盖菇可以利用小麦玉米秸秆来生产，每亩地可以消耗秸秆1万斤，菌料出菇后秸秆又可以直接回田，不仅使秸秆“变废为宝”，又有效减少了化肥的利用，提高了资源利用率，实现了农业产业的循环发展。
近年来，王集镇依托丰富的自然地理条件，充分发挥产业扶贫的主战场作用，持续深化农村产业革命，把农业产业结构调整落到实处，引导、鼓励农户大力实施种植结构调整，让传统、低效的种植结构模式向科学化、高效能转变，走出了现代农业产业发展之路。（赵富强）