砖集镇：校园食品安全容不得“变味儿”

  随着春季新学期的开学，孩子们在学校吃什么、吃的食品是否安全、餐具有没有进行消毒成为了家长们的关心话题。3月5日，砖集镇食安办联合市场监督管理所、派出所对辖区学校开展食品安全专项行动，排查校园食品安全隐患，筑牢校园食品安全防线，守护师生“舌尖上的安全”。

  “你们学校食堂是怎样留样的？”、“餐具清洗消毒是否到位？”、“食材的采购是否票据齐全？”在镇中心学校，检查人员对学校负责人发出连问，针对提出的问题该校负责人进行一一回答。

  现场，检查人员对食堂的食品采购渠道和购货商资质、餐具消毒记录、食品留样、从业人员健康证明等相关台账、资料进行详细查看，并对食堂消毒柜、备餐间、仓库等硬件设施进行了全面检查。同时，检查人员对《食品安全法》进行了宣传讲解，进一步明确学校食堂食品安全责任，要求各学校严格落实食品安全主体责任和食品安全各项管理制度，对从业人员加强培训，提高食品安全责任意识，消除各类食品安全隐患。

  随后，工作人员还对各校园周边的大型商超、餐饮店、奶茶店等场所开展拉网式检查，重点检查经营许可、进货查验、餐饮具清洗消毒用等情况。对于监督检查、监督抽检和投诉举报中发现的食品安全问题，以“零容忍”的态度，发现一起，严查一起。

  “学校食品安全是关乎全校师生生命及健康的大事，是社会广泛关注的焦点，我们在开学前就组织召开食品安全培训会，强化各方主体责任意识，这次检查的重点不仅仅是辖区内各个学校，还对校园周边的餐饮小吃店、商超开展全覆盖的监管检查，全力保障师生们‘舌尖上’的安全。”砖集镇食安办主任张俊智说道。

  下一步，砖集镇将持续对学校食堂和周边各类产品销售门店进行食品安全检查，落实监管责任制，全力抓好学校周边食品销售安全工作，以“零容忍”的态度，坚决守住校园食品安全底线，全力保障广大师生饮食安全和身体健康。（骆振坤）