大黄镇：“小红薯”叩开乡村振兴“致富门”

  “前几天把红薯叶拾掇了一下，今天来挖红薯！”眼下，大黄镇大黄村徐鹏家庭农场红薯种植基地大棚内，32名村民正在忙着挖红薯呈现出一片丰收景象，一个个表皮鲜艳、薯体饱满的红薯从土中刨出。一箱箱红薯被抬上运输车，销往全国各地。

  “今年产量不错，预计能收购2000万公斤。”红薯种植基地负责人徐鹏打开了“话匣子”，解释道：“以前种红薯就是品种单一，栽培方法和现在的新品种、技术都不一样，今年我种的红薯，引进了新的品种，有西瓜红、烟薯25等品种，采用了新的栽培技术，使现在的红薯增质增效增收。我们与家乡村民签订种植合同，统一进行收购。”原来，今年42岁的徐鹏是大黄镇大黄村大徐村人，之前一直在外经商，2020年返乡流转土地专业种红薯。

  大黄村一带红薯种植历史悠久。以前乡亲们全凭老经验留种育苗，红薯外形差、产量低，卖不上好价钱。徐鹏的父亲徐公田到阜阳、周口、济南等地拜访红薯种植大户，虚心取经。后来，他通过引进优质薯苗进行扩繁，走上了科技种薯新路子。2021年，徐鹏注册了红薯种植专业合作社，流转500余亩土地种红薯，后又带领500户社员种植红薯3000多亩，当年村民收获红薯750多万公斤，平均比自留种繁育薯苗增产40%。由于质量上乘，750多万公斤红薯虽高于市场价，但不到一个月便售卖一空。

  凭借自己摸索出来的新型红薯栽培法，有效提升了红薯产量。作为种植大户，徐鹏不仅带动当地困难群众和留守妇女学习技术，种植无公害红薯、更是为当地群众提供了在家门口就能增收的新路子。种植一片红薯，发展一个产业，富裕一方百姓。产业的发展，也带动了周边群众的增收。“在家门口干活方便，每天80块钱，还能照顾家里，好的很！”大徐庄村民徐老太边挖红薯边笑着说。

  “无论是种庄稼还是种红薯，必须相信科技，积极选用新品种，才能有好的收益。下一步，我会多高校搞好对接，争取把大黄红薯变成‘金疙瘩’，带领乡亲们共同致富。”谈及今后打算，徐鹏信心满满。

  据了解，大黄镇深入挖掘产业资源优势，把发展特色产业作为推进乡村振兴的重要举措，持续壮大产业规模，构建红薯种植、粉丝加工、粉面制作等围绕“小红薯”做文章的产业链条，不断发展壮大村集体经济，做大做强特色农产品品牌，让产业发展赋能乡村振兴，村民们的日子越过越好。（姚易承）