综合施策办成食品生产企业规范提升一件事

  界首市市场监管局积极发挥监管专业技术优势，及时组建食品生产企业“流动诊所”，邀请上级部门和第三方专业机构专家对辖区内一年抽检不合格2批次及以上的食品生产企业及时开展上门帮扶服务，做到“主动服务、诊断精准、改有实招、成效明显”。今年以来，核查处置“流动诊所”已为2家食品生产企业开展上门帮扶服务。经会诊后的食品生产企业至今未出现不合格产品。

  “流动诊所”专家组以发现问题、分析问题、解决问题为导向，在企业负责人及辖区市场监管所人员陪同下，仔细查看企业的生产工艺流程、质量控制和生产环境卫生等，查阅企业的原辅料使用记录、留样记录和检验报告等资料，从原辅料验收、生产加工环境、工艺过程控制、人员管理、产品检验、贮存条件及不合格食品召回等方面帮助企业进行食品安全隐患排查分析，开出“流动诊所”建议书，督促企业开展整改。

  在食品生产企业整改落实过程中，界首市市场监管局提升帮扶工作质量，坚持全程帮扶，及时开展“回头看”及跟踪抽检，建立跟踪评估机制，并结合落实企业食品安全主体责任，督促企业配齐食品安全总监、食品安全员，健全“日管控、周排查、月调度”工作机制，全面落实食品安全主体责任。

  下一步，界首市市场监督管理局持续深化流动诊所技术帮扶，对食品生产企业开展重点帮扶，做到1年内出现2批次及以上抽检不合格的生产企业“流动诊所”技术帮扶全覆盖，协助企业从源头查风险、消隐患，切实发挥市场监管与服务发展职能，为保障人民群众食品安全尽心履责。（李骐骥）