新马集镇：守护校园食品安全 共创好“食”光

  “我今年读九年级，每天都在学校食堂吃饭，这儿的饭菜不仅好吃，还干净、卫生，就像在自己家一样。”新马集中心校学生黄煜博说。

  为进一步加强学校食品安全监管、守好校园食品安全防线、保障学校广大师生的身体健康和饮食安全，近日，新马集镇组织多部门对镇域学校食堂安全进行大检查。

  此次检查，以镇中心校及幼儿园食堂为重点检查对象，紧紧抓住食品安全“两个责任”落实情况，对食堂餐饮的经营资格、硬件设施、食品卫生、加工条件、餐具消毒等多方面进行了详细的检查，并认真查验食堂工作人员相关健康证明情况，确保食堂工作人员健康证均在有效期内，同时再次向食堂工作人员讲解菜品的保存要求。并对学校食堂经营者是否落实索证索票、进货查验、食品留样，食堂环境是否定期清洁和保持良好等工作进行了细致检查。同时督促学校食堂要严格落实食品安全主体责任，建立健全并执行好“日管控、周排查、月调度”的制度。（海婷婷 徐良）