大黄镇：“红太阳”辣椒点燃致富“好日子”

  初秋时节，晨光送爽。眼下，大黄镇史炉村史炉庄明奎家庭农场内格外奔忙，热闹起来的农户正在打理着红彤彤的小辣椒，火辣辣的欢快感点燃了致富增收的“好日子”。

  “术业有专攻，咱农场专门种植‘红太阳’小辣椒，这种辣椒是中辣型品种，色泽红艳、形状美观、圆润光泽、椒体细长，平时主要是用于家庭饮食和食品加工。”望着自家的农场，负责人史明奎喜上眉梢的说，“这是太和板面的首选辣椒品种，家乡这边到处是太和板面的小吃店，根本不愁销路，卖的可俏了！”

  随着史明奎的手指的方向，放眼望去，一排排翠绿的株叶长势旺盛，鲜红的辣椒点缀充盈，十多名农户穿梭在红绿交错的风景中，伴随农家人掐枝、采摘、装袋的熟练动作，将一把把熟透的辣椒收入囊中。

  “俺经常来农场干活，是摆弄辣椒的老把式了。咱这‘红太阳’辣椒植株抗病能力强，不易受病虫害。俺给它保持适量的光照、水分和肥料条件就能使植株体型健壮，枝叶茂盛。”在农场采摘辣椒的农户史云飞实现了家门口就业，兴奋的介绍着自己的种植“经”：“俺和老伴图个家门口方便，都来辣椒地里干活，一天干活每人收入个80块。农忙时候 ，老两口子一个月赚4千多。农家人不咋花钱，平时除了零花，其余留给孙子上学用，足够了，根本花不完。不让在外打工的儿子儿媳操一点心，这就是火红日子！”

  据了解，由于采用了良种良法，明奎家庭农场产出的“红太阳”辣椒一直保持丰产稳产，特别是成熟期辣椒产量高，质量优良，平均一簇有8～12个辣椒，长度在7公分左右。同时，“红太阳”辣椒椒体坚韧，晒干后不轻易破裂，具有易储存的优势，可以采摘新鲜的辣椒现用，也可以洗净晒干后备用，颇受市场青睐。

  “别看一个个小辣椒，那可是俺们村短平快的致富金椒。单单这50亩地，亩产超过800斤，一斤现在卖到14块钱。刨去一亩地4块钱成本，亩均收益8千块，总收入超过40万类。”该村党总支书记张建坤一边关注着辣椒的长势，一边和客商李先生询问着价格，“李先生，你也知道，俺这市场行情好。你是常客，就按你说的14块，就这么定了。你要多少，俺就采多少呗！”

  由于“红太阳”小辣椒关系到全村50多户农户的“钱袋子”，该村党总支书记张建坤格外上心。进入9月，辣椒采摘一个月的周期让他忙的不可开交，他时不时深入田间地头，指导采摘、分拣、销售工作。同时，看准行情后，还力推扩大生产规模。

  “我们镇‘一村一品、一业一特’的辣椒产业发展模式不仅带来了可观的经济收益，也让群众收获了大量的就业岗位。单就史炉村而言，他们充分发挥党总支带动乡村振兴先锋模范作用，以辣椒种植为小切口，带动土地流转、居家就业、集体带动等融合发展模式，逐渐优化产业结构、引领科学种植、组织规模生产、对接市场经营。”该镇分管农业工作负责人黄金春介绍说。

  据了解，仅2023年上半年，该村就实现了“红太阳”辣椒规模种植400余亩，创造收益超过300万，推动村集体经济收益超过50万元，带动400余名农户实现户均增收3000元以上。（姚易承）