界首开展规范使用含铝食品添加剂宣传活动

  为增强公众对含铝食品添加剂危害的认识，督促食品经营者规范使用含铝食品添加剂，保障广大消费者饮食安全和身体健康，5月24日，界首市开展规范使用含铝食品添加剂宣传活动。

  活动中，工作人员通过播放视频、现场讲解等形式，普及了含铝食品添加剂使用标准，特别是在食品中“铝的残留量≤100 mg/kg（干样品，以Al计）”的要求，宣传了超限量、超范围使用含铝食品添加剂的危害和相关食品安全知识，讲解了违规使用含铝食品添加剂的案例。

  下一步，界首市将持续开展规范使用含铝食品添加剂宣传工作，引导广大公众参与监督，进一步加大专项抽检和监管执法力度，对违法添加非食用物质和滥用食品添加剂等违法违规行为进行严厉查处。（于江川）