创业种草莓 增收促脱贫

　　本报通讯员 王雨 蒋永听

　　又到草莓成熟季节。日前，笔者来到界首市红星家庭农场，塑料大棚里，一股淡淡的果香扑鼻而来，一颗颗鲜红的草莓，让人垂涎欲滴。

　　“每天都有二三十人来采摘草莓，昨天下雨还有人来呢！要是周末得有五六十个人来。”红星家庭农场负责人肖克红高兴地说。

　　今年47岁的肖克红是界首市大黄镇人。上世纪90年代中专毕业后做过多种工作。2008年，对肖克红来说是一个转折，他从安徽外经集团旗下的一个建设公司开始做起，由于能干和努力，两年之后被公司调到科特迪瓦、津巴布韦等非洲国家集团分公司工作，年薪最高时50多万元。

　　2015年初，肖克红辞去了国外的高薪工作，决定返乡创业。学历不算高，又没有什么技术，回家创业做什么呢？得知家乡政府出台了扶持土地流转、规模经营的的政策后，他想到了种植业。“这两年，小麦和玉米价格低迷，遇到天气不好还可能减产，不赚钱还得赔钱。”肖克红说，“根据这种情况，我不打算种植粮食作物，而是要种植蔬菜、瓜果。”

　　2015年元月份开始，肖克红赶赴寿光、合肥等地考察。经过半年准备，当年6月份，他在靳寨乡工业小区附近流转土地136亩，投资100多万元建设蔬菜大棚，全部种植蔬菜、瓜果等。

　　虽然对种地不陌生，但在蔬菜、瓜果种植技术方面，还是缺少经验。在种植过程中遇到难题，肖克红总是虚心向外地专家、技术员请教，并与界首、太和等地农业部门积极联系。“我2015年种植草莓，由于在管理技术方面经验不足，导致苗子成活率不高，造成减产并影响了效益。”肖克红说，“我不仅要向专家学习请教，自己还从书本和网上学习，慢慢积累经验，逐步提高技术。”

　　经过一年多努力，效果显现出来。“你看，现在这30多亩牛奶草莓，明显比以前长势好多了。”肖克红告诉笔者，目前，红星家庭农场种植了10多个大棚的草莓，有红颜、甜宝、京桃香、京怡香、京藏香等10余个品种。之所以种植牛奶草莓，“是因为这种草莓个大、香甜、口感好，吃起来有股淡淡的牛奶味，所以叫牛奶草莓，孩子都特别喜欢。”

　　谈及销售方式，肖克红介绍说，“我们主要采取现场采摘的方式出售。”除了现场采摘外，还通过淘宝、微信等网络渠道销往广东、北京、上海等大城市。“为保证草莓的口感和质量，我们用泡沫封装，大箱子套小箱子，三天就可到达广东、北京等地。现在，我们种植的草莓供不应求，很受欢迎。”负责网络销售的蔡会芹说。

　　“我们在种植过程中不使用尿素，而是用有机肥、复合肥，把玉米秆、小麦秸秆、青草等泼上水，进行高温堆积、发酵。”肖克红说，“由于草莓采用大棚种植，没有雨水和露水淋，基本不会发生病虫害，采摘的草莓可直接入口。”2016年12月，肖克红农场生产的牛奶草莓通过了“绿色食品”认证。

　　肖克红介绍说，“目前，我这30多亩草莓，除去人力、技术等方面的投入，一年可以赚30多万元。”

　　据了解，红星家庭农场是界首市靳寨乡的扶贫基地，目前已吸纳了十多户贫困户就业。“下一步，我准备再聘请20个贫困户到农场从事除草等工作，帮助他们脱贫增收。”肖克红说。