新马集大力发展红薯种植产业

　　连日来，新马集镇红薯种植户充分抓住天气有利时机，加快机械春耕，组织人员栽种红薯秧苗。

　　在该镇素有“百年陈氏”粉皮之称的陈庄村，硕有家庭农场今年种了近两百亩地高淀粉红薯，现在他们一家人和工人连续在地里忙活了十多天。

　　硕有家庭农场负责人陈辉说：“我们这边做了一百多年的粉皮，都是用自家种植的红薯磨出的淀粉，这么多年一直秉承传统技艺，口味和品质从未改变。”

　　同样在该镇老王寨村，红薯大王王凡依然按照多年来自已独特的红薯种植模式种植了300多亩红薯，今年让他最高兴的就是他投资40多万元新建了2个冷藏库，总面积600平方，这样一来他一年四季都能生产粉丝、砣粉，不再受季节的限制。

　　王凡算了一笔经济帐，后秋红薯大量上市，自己种植的红薯预计能收获200万斤，除了自己磨粉用掉100万斤左右，还有一半红薯要出售，每斤价格在0.5元左右，利润很低，而贮藏到春节前后每斤至少增加0.3元，2个冷藏库可容纳近80万斤红薯，建冷库还是蛮划算的。

　　传统的种植大户继续在产业链条上厚植红薯梦，而新型经营主体也积极调整种植结构，向订单式红薯种植上发展。在该镇王古同村，海纳百川家庭种植农场正在种植紫薯，农场负责人王庆海介绍，他这50多亩紫薯是与泉阳镇万达薯业合作种植的，万达薯业提供紫薯秧苗、种植管理技术，到收获时按合同约定回收，预计每亩地利润在一千元左右。

　　该镇新型主体迅猛发展，给当地群众提供了大量的“土地农业”岗位，当地群众不出家门也有了“打工”收入。如该镇桑庄村贫困户桑岗，每年在王凡这里帮忙种收红薯、下粉丝收入近五千元，为脱贫提供了増收渠道。今年该镇红薯种植面积近2000亩，仅种植收获人工费用近100万元，特色农业发展为当地农业产业结构调整转型注入了动力。

　　据悉，该镇红薯种植已有一百多年历史，在红薯产业发展上具有深厚的历史传统文化和地理位置优势，该镇用红薯淀粉手工制作的粉皮、粉丝在阜阳地区很有名气，每年制作的粉皮、粉丝供不应求。该镇红薯产业在当前农业发展结构调整的推动下，由传统的简单农产品加工走向精细化、品牌化发展道路。（荣云飞 陈颖）