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泉阳镇开展校园食堂食品安全专项检查

发布日期:2016-10-27   阅读:994次  

  为切实加强学校食堂安全监督工作,确保师生饮食安全,10月27日,泉阳镇安监办联合市场监督管理所,对泉阳镇中心校、王烈桥中心校、泉阳中心小学等几所学校食堂食品安全进行专项检查。

  此次检查重点为学校食堂餐饮服务许可证照、食品安全工作管理制度、从业人员健康管理、食堂基本条件和卫生环境、食品原料采购登记、餐具清洗消毒、食品留样、食品原料储存、食品加工制作、食品添加剂使用是否规范等。对检查中发现的问题,下达整改通知书,责令立即整改。

  检查组要求各学校负责人,要把校园食品安全工作纳入日常管理,严禁学校食堂采购、贮存、使用亚硝酸盐等高风险食品和原料。严格按照餐饮服务、食品安全、从业人员管理等规定执行,严把安全关,切实保障校园食品卫生安全,避免师生食物中毒事故发生,为广大师生营造一个安全、卫生、放心的饮食就餐环境。(白永明)