界首市推出《创建省级食品安全示范市界首市民读本》

　　为进一步动员广大市民积极参与创建省级食品安全示范城市工作，努力提高公众对食品安全示范市创建工作的认知度，大力倡导科学健康饮食，切实普及食品安全知识，不断增强公众食品安全意识和自我保护能力，界首市食药监局联合市食安办编印了《创建省级食品安全示范市界首市民读本》。

　　读本主要以新食品安全法重点解读、食品安全常识、食品选购、社会共治等为重点宣传栏目，以食品流向餐桌的农产品生产销售、食品生产加工、食品流通、餐饮消费等各个环节中常见的问题为主要内容，以图文并茂的形式进行了科学、实用的问题解答。通过向市民发放读本，切实宣传普及了食品安全知识，提高了公众对创建工作的认知度和饮食安全意识，帮助大家合理地选购、消费食品，提升健康素质和生活质量。 （周涛）