新马集：新型经营主体带动贫困户发展红薯种植

　　近日，在新马集镇老王寨村光前红薯种植基地里，红薯种植大户王凡和“加盟”红薯种植的贫困户一起就当前红薯田间管理现场指导，对不同地块红薯生长存在的问题一一指出，并开出药方。

　　据介绍，王凡从事红薯种植及加工已有二十多年了，每年王凡都种植近三百亩红薯，他不仅在红薯种植上有一套，而且在红薯加工上也是行家里手，他磨出的淀粉细白，无任何添加剂，是做粉皮、粉丝的上等原料。他每年冬季加工粉丝近两万斤，并且是订单式加工，客户提前把货钱支付后，才能提货。他做出的粉丝筋道耐嚼、久煮不碎、安全可靠，深受客户喜爱。

　　2015年在郑州举行的第五届全国甘薯体系“农大肥业杯”高产竞赛上，王凡荣获全国红薯大赛一等奖，亩产达8000斤，成为名副其实的“红薯王”。今年他主动对接本村贫困户，对有能力发展种植产业的贫困户主动对接，就红薯种植进行详细商谈，今年麦收后，愿意和他一起做红薯种植的就近10户，现在他经常对各个贫困户家中种植的红薯不定期实地查看长势，对田间管理进行指导。

　　对于与带动贫困户的合作模式，目前可以把红薯按收购价卖给王凡，也可以由王凡联系到买家后统一出售。

　　他今年正在建设冷冻库一个，解决了以前只能在冬天上冻期间做粉丝的局面，冷库投入使用后一年四季都能做粉丝，消化淀粉量大大增加，保守估计生产粉丝从原来的二万斤增加到六万斤左右，带动贫困户种植的红薯在他这里消化掉根本不是问题，现在他发愁的是红薯种植规模小，产量不够用。以王凡种植红薯生产粉丝经验来看，该镇土壤特别适合种植红薯，而且口味独特，是外地淀粉做出的粉丝不能比。他现在主要把精力投在粉丝生产上，但又要用本地红薯淀粉，不能大规模种植红薯，所以把红薯高产技术传授给大家，解决了原料供应问题，同时带动红薯种植户发家致富。

　　对于未来的经营发展规划，王凡说，今年带动贫困户种植红薯是第一年，好多人抱着观望态度，带动规模小一些，明年等到他们尝到甜头，自然就会加入到红薯种植行列中来，规模还会进一步扩大，合作模式也会更多，将会带动更多的贫困户脱贫致富。（荣云飞）