界首市多措并举强化食品监督抽检工作

　　界首市食药监管局以辖区食品安全问题为导向，不断加大监督抽检力度，增强抽检针对性，确保抽检工作科学、规范、有序开展。今年1至4月，共完成国家、省、市、县四级食品监督抽检共计225批次，其中不合格9批次，问题食品处置率达100%。

　　高度重视，精心组织。我局建立并实施食品安全督查责任制和责任追究制，明确了食品抽检、稽查跟踪、信息公示分工，统筹计划安排信息汇总上报、不合格食品后处理等日常工作。将抽样检测经费纳入财政预算，加大经费投入力度，为食品安全抽检工作提供有力保障。

　　科学管理，有效应对。严格执行国家《食品安全监督抽检管理办法》和食品安全监督检验有关规定，注重食品抽检程序和检验规范，确保程序合法有效，结果准确可靠。注重食品抽检工作对监督检查的指导作用，对抽检过程中发现的食品安全问题依法依规处置。严格落实食品安全抽检信息及时汇总报送机制，同时上传“安徽省食品药品抽检监测系统”。

　　靶向突出，提高能效。对重点企业和重点品种实施全覆盖，结合我市实际在抽检品种上提高针对性和靶向性，防范系统性、区域性风险。将去年监督抽检、专项整治中发现问题多的食品行业和企业，以及未能抽到样品的获证企业作为今年监督抽检的重点；明确了白酒、肉制品、调味料、饮用水、糕点、豆制品等重点抽样品种，突出地方特色食品，同时关注茶叶、蛋制品、粽子等节令性食品。

　　加强培训，提升效率。开展专题培训，加强抽检人员对食品抽检相关法规的学习，不断提高业务素质和抽检效率。同时，加大对监督抽检不合格食品及其生产经营企业的跟踪抽检力度，形成持续威慑，促使企业认真查找质量不合格原因，促进行业不断规范，从源头上防止不合格食品流入市场。 （周涛）