土地流转紫红薯 富了群众笑开颜

　　今年年初，砖集镇积极引进安徽省四季骄阳生态农业发展有限公司紫红薯项目，先行示范流转土地500亩，采取合作社加农户的模式。目前，该紫红薯项目大获丰收，亩产均达4000斤以上，每亩获利近4000元。比起今年秋季玉米价格市场低迷的情况，富了群众，极大提高了农民加入合作社的积极性，附近广大农民群众纷纷表态，愿意加入专业合作社，搞大规模土地流转，预计2016年流转土地种植紫红薯项目将达2000亩以上。

　　据了解，紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含大量的硒元素和花青素。花青素对100多种疾病均有非常大的预防和治疗作用，是当今科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最安全、最有效的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素c的20倍、维生素e的50倍。它不仅可以防止便秘 、减肥瘦身、 抗氧化作用，还可以防癌、抗癌、预防心脑血管疾病等多种疗效。（代海涛）