砖集镇开展食品安全隐患排查活动

　　为有效预防农村食品安全风险，着力解决食品安全方面存在的突出问题，切实保障广大群众饮食安全，近日，砖集镇三加强扎实开展食品安全隐患排查和治理整顿工作。

　　加强隐患排查力度。镇组织有关职能部门对食品全部环节逐区域、逐单位、逐品种开展风险隐患排查治理活动，密集排查各类食品安全风险隐患，严防工作走形式、走过场。

　　加强治理整顿力度。以肉及肉制品、水产品、乳制品、食用油、酒类等大宗食品和食品添加剂为重点品种，以敬老院、学校及周边等为重点区域和场所，以原料采购、凉菜制作、餐用具清洗消毒保洁等为重点环节，深入开展食品安全治理整顿，加大专项整治和风险监测，严厉查处各类违法违规行为。

　　加强管理处罚力度。督促食品经营单位严格落实第一责任人责任，签订食品安全承诺书，严格落实索证索票、进货查验、台账记录等管理制度。建立健全食品经营单位信用档案，不定期进行检查抽查，加大失信惩戒违规违法处罚力度，对违规违法的加工经营单位进行停业整顿。（砖集）