界首市场监管局力促餐饮业健康发展

　　为进一步增强餐饮从业人员的食品安全意识，引导我市餐饮行业健康发展，全面推进明厨亮灶工程。近期，界首市市场监管局创新监管思路，充分发挥餐饮行业协会行业自律和诚信建设作用，开展了为期三天的联合检查行动。

　　检查过程中，检查人员对检查中所发现的食品采购索证索票不全、从业人员未体检、未查验待加工原料等细节问题，与当事人及时进行了沟通，并现场提出整改措施。

　　本次行动，共检查餐饮单位27家，发现安全隐患6处，下发责令整改通知书9份。下阶段，餐饮协会和市场监管所将根据发现的问题，做好追踪检查。同时，根据示范创建和明厨亮灶工作的要求，督促落实整改工作，巩固和推进本次行动的工作成效。（周涛）