粽叶飘香近，端午情意浓。为保障人民群众度过一个欢乐祥和的传统佳节，界首市市场监督管理局扎实开展端午节令食品安全专项检查行动，聚焦粽子、咸鸭蛋、黄酒等应节热销食品，以严密监管筑牢安全防线。
聚焦源头管控，筑牢安全根基。行动紧盯食品生产关键环节，强化对原辅料采购、生产环境控制、添加剂使用等重点领域的监督检查，压实生产者主体责任，从源头防范化解风险隐患，确保节令食品生产安全、品质优良。
强化流通监管，织密防护网络。以商超、集贸市场、食品经营店等流通主渠道为重点，严格检查经营资质、索证索票、进货查验、冷链食品贮存条件以及临期过期食品管理等情况，打击销售“三无”产品、过期变质食品以及虚假宣传等违法行为，确保流通环节食品来源可溯、质量可控、风险可防。
创新共治机制，凝聚监管合力。坚持执法检查与宣传引导并重，一方面利用快检技术手段，对部分重点品类现场筛查，提升风险发现能力，另一方面发放节日食品安全消费提示，依托宣传栏、微信群等载体普及选购常识与风险辨识方法，引导消费者自觉抵制“问题”食品，共同营造安全放心的节日消费环境。
守护节日食品安全是职责所在，更是民生所系，界首市市场监督管理局将持续保持高压态势，实现食品安全风险早发现、早预警、早处置，让端午的“烟火气”氤氲着安全与健康的底色。（丁君慧）