为防范夏季食品安全风险，规范餐饮服务食品安全管理，5月21日晚，界首市组织执法人员对界首市天安路餐饮服务经营单位开展执法检查，守护群众“舌尖上的安全”。
执法人员重点检查餐饮服务经营者是否超范围经营，是否使用假冒伪劣、过期变质原料制作食品，食品原料是否生熟分离、荤素分离，冷冻冷藏食材是否按规定温度储存，“三防”和消毒保洁设施是否齐全，环境卫生是否干净整洁，从业人员是否具有有效健康证明，对存在违法违规行为的商家，当场立案查处。检查同时，组织检验人员对肉制品、海鲜、蔬菜、豆制品等食材进行抽样检测，现场检查，现场出结果。
下一步，界首市将持续加强夏季餐饮服务食品安全监管，严厉打击违法违规行为，严守食品安全底线，让城市“烟火气”更有安全感，让市民夜间生活更具幸福感。（于江川）