界首护航春季开学“第一餐”

发布日期:2025-02-10   阅读:329次   字体大小:[大] [小]  
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  2025年春季开学在即,为防范化解校园食品安全风险,保障广大师生饮食安全,近期,界首市积极开展春季开学校园食品安全风险隐患排查工作,护航春季开学“第一餐”。


  开学前,市场监管局执法人员对全市学校食堂、校外供餐单位开展全覆盖风险隐患排查。一查是否配齐配全“三防”设施设备、配齐配全与供餐人数相匹配的清洗消毒保洁设施设备、是否存在使用来源不清或来历不明食品及原料等突出问题;二查是否开展食品安全总监、食品安全员和从业人员食品安全知识培训;三查是否按规定查验并留存供货商营业执照、食品经营许可证(或备案)复印件和食品进货票据、产品合格证明等资料,如实记录进货台账;四查是否制定和完善食品安全风险管控清单,严格落实“日管控、周排查、月调度”工作制度和机制,排查消除食品安全风险隐患。检查同时,督促学校及校外供餐单位严格落实主体责任,对发现问题迅速整改,对拒不整改者,依法依规处置。


  下一步,界首市将持续开展春季开学校园食品安全风险隐患排查工作,严格落实“四个最严”要求,严守食品安全底线,守护广大师生“舌尖上的安全”。(于江川)