为规范特殊食品经营单位经营行为，消除特殊食品安全风险隐患，5月6日，全市特殊食品经营单位警示约谈会召开。
会议通报了近期检查中发现的共性问题，集中学习了近年来特殊食品领域典型案例，详细讲解了《食品安全法》《安徽省特殊食品经营管理办法》等法律法规对特殊食品经营单位的具体要求。
会议强调，各特殊食品经营单位要深刻汲取典型案例教训，增强法律意识，自觉履行食品安全主体责任，落实企业食品安全管理人员，制定并执行企业食品安全管控制度，定期组织自查，切实消除食品安全风险隐患。涉及通报问题的企业要对照问题，抓紧整改，同时举一反三，将相关问题列入食品安全风险管控清单，防止同一问题再次出现。
会议要求，各市场监管所要按照属地原则，切实履职尽责，督促辖区相关特殊食品经营单位落实整改要求，采取灵活多样的形式组织整改验收，确保辖区特殊食品安全。（李骐骥）