“厉行勤俭节约，制止餐饮浪费，自从市场监管局同志来宣传后，我们也推出了一系列举措，比如推行半分菜、小份套餐、及时提醒引导客人足量点餐、免费提供打包盒打包袋等。”界首某餐饮店经理贺伟说。记者近日跟随市场监管执法人员走访辖区一些餐馆发现，餐饮企业开始通过推行“明码标价、明白标量”，在菜单上明示菜品主要食材规格、分量，向消费者提供免费打包服务等方式，营造绿色文明的用餐环境。
为了避免舌尖上的浪费，近日，界首市市场监管系统对就餐人数较多的餐厅进行突击检查，同时加大对餐饮主体食品浪费的监管与宣传力度，进一步压实企业主体责任，让“光盘”成为习惯，让节俭成为自然。
执法人员来到某酒店里，可以看到展柜里摆满了各种新鲜的菜品，供消费者自行选择，工作人员也根据顾客就餐人数，及时提醒消费者按需点餐，合理消费，防止浪费。
“现在全社会都在提倡勤俭节约，杜绝餐饮浪费，作为市民我们也要见行动，今天来点餐，他们酒店工作人员对我们就餐人数进行了解，根据人数来推荐菜品，积极引导不浪费。现在咱们这都免费为客人提供打包用品，我们吃剩下的一些菜也会打包带回。”界首市民刘雅琪说。
为坚决制止餐饮环节浪费行为，界首市市场监督管理局自今年3月起在全市范围内，集中开展了“厉行勤俭节约，制止餐饮浪费”专项行动，积极开展了制止餐饮浪费标准培训，集中宣传，定期随机抽查等活动，营造社会共治良好氛围。
“本次随机查餐厅活动，旨在规范餐饮服务经营行为，将节约理念贯穿餐饮全链条，推动形成制止餐饮浪费行为社会共治合力，将光盘行动理念和要求体现到餐饮服务各环节、各业态，下一步，我局将持续开展制止餐饮浪费行动，坚持依法监管和宣传引导相结合，大力弘扬中华民族传统美德，在全社会树立浪费可耻节约为荣文明新方向。”界首市市场监督管理局党组成员李健说道。（杨晓玲）