创建“放心早餐示范店”是市政府为群众办实事的惠民工程之一，为进一步提高和改善居民早餐质量，保障居民饮食安全，市市场监管局结合“四城同创”和小餐饮整治规范，以改善早餐店软硬环境为突破口，通过开展宣传发动、上门指导提升、创建早餐品牌等活动扎实推进创建工作，加快完成“放心早餐示范店”创建任务。截至目前，全市已有32家早餐店有申报意向。
一是制定方案，明确目标。为落实创建工作任务，市市场监管局将“放心早餐示范店”创建工作纳入局年度工作任务和目标进行考核，结合本市实际，下发了《界首市放心早餐示范店创建工作实施方案》，制订了申报条件条件、验收标准和补贴措施，提出全市先行试点发展“放心早餐示范店”10家，再逐步向全市域推广。
二是宣传发动，凝聚合力。为推动创建验收，保质保量完成“放心早餐示范店”创建工作。市局负责人带队现场走访，与经营者面对面沟通讲解创建指导细则和示范作用，通过召开经营者座谈会，组织学习实施方案，听取经营者创建建议，将创建工作内容与提升早餐品牌效应相结合，与经营者创收效益相结合，使经营者积极主动参与创建活动。
三是突出重点，分类推进。市局提前介入，对申报单位制定了创建台账，在创建过程中，上门服务指导，分门别类，对改造前后的店堂环境、设备更新等以图片和表格的形式进行档案登记，将功能间改造、过程控制、人员培训、设施设备更新等列出整改清单，建立“放心早餐示范店”创建档案，进行全程指导和技术帮扶，实行跟踪服务。
四是加大投入，提档升级。在经营者自身投入改造的同时，拨出经费给予支持，主要用于创建标准内的经营环境改造和设施设备购置。从宣传入手，统一制作公益宣传桌贴、餐饮服务食品安全公示牌和制度台账，服务上门，免费发放。（周涛）
一是制定方案，明确目标。为落实创建工作任务，市市场监管局将“放心早餐示范店”创建工作纳入局年度工作任务和目标进行考核，结合本市实际，下发了《界首市放心早餐示范店创建工作实施方案》，制订了申报条件条件、验收标准和补贴措施，提出全市先行试点发展“放心早餐示范店”10家，再逐步向全市域推广。
二是宣传发动，凝聚合力。为推动创建验收，保质保量完成“放心早餐示范店”创建工作。市局负责人带队现场走访，与经营者面对面沟通讲解创建指导细则和示范作用，通过召开经营者座谈会，组织学习实施方案，听取经营者创建建议，将创建工作内容与提升早餐品牌效应相结合，与经营者创收效益相结合，使经营者积极主动参与创建活动。
三是突出重点，分类推进。市局提前介入，对申报单位制定了创建台账，在创建过程中，上门服务指导，分门别类，对改造前后的店堂环境、设备更新等以图片和表格的形式进行档案登记，将功能间改造、过程控制、人员培训、设施设备更新等列出整改清单，建立“放心早餐示范店”创建档案，进行全程指导和技术帮扶，实行跟踪服务。
四是加大投入，提档升级。在经营者自身投入改造的同时，拨出经费给予支持，主要用于创建标准内的经营环境改造和设施设备购置。从宣传入手，统一制作公益宣传桌贴、餐饮服务食品安全公示牌和制度台账，服务上门，免费发放。（周涛）