眼下正是红薯收获的季节，走进舒庄镇各个田间地头，不时地可以看到群众在红薯地里用镰刀割开红薯藤子，用机械或者三齿耙子把埋在泥土里的红薯刨出，好不热闹。
“红芋易种植、好管理、产量高、旱涝保收，红芋加工粉丝效益高。”舒庄镇舒庄村种植大户杨永银指着正在丰收的红薯地兴致勃勃地说道。
杨永银有着多年的红薯种植经验，今年，他通过流转土地种植了70亩地的红薯。“我一年种两茬红芋，一茬春红芋，一茬麦茬红芋，每茬每亩产量都在5000斤以上，春红芋直接卖给超市，一斤价格1-2元，一亩地利润在5000元以上，现在收获的是麦茬红芋，要全部拉到作坊里加工成粉丝，一亩地也能赚5000元。”
粉丝是当地的特产，主要用红薯加工而成，因价格低廉，淀粉含量高，烹饪后口感好，故历来深受人们欢迎。当地群众也因此养成了红薯丰收季节加工粉丝的传统。据了解，一斤红薯能够做出2两重的干粉丝，去年粉丝的价格大概在7、8块钱左右，要是卖到城里，价格会更高。
“今年全镇种植红薯面积在4000亩以上，有效带动了150余户贫困户增收致富。”该镇分管农业负责人介绍道。
红薯收获的时候用工量大。“我从周边找了十几个工人帮我干活，他们都是贫困户、留守妇女和老人，每人一天50元。从收获到加工，最少需要干20天。”杨永银指着地里的工人意气风发的说道，“明年我准备扩大种植规模，最少种植120亩地红薯，不但自己种，还要带动周边的群众一起种，把经验和技术分享给他们，大家一起致富！”（张坤）
“红芋易种植、好管理、产量高、旱涝保收，红芋加工粉丝效益高。”舒庄镇舒庄村种植大户杨永银指着正在丰收的红薯地兴致勃勃地说道。
杨永银有着多年的红薯种植经验，今年，他通过流转土地种植了70亩地的红薯。“我一年种两茬红芋，一茬春红芋，一茬麦茬红芋，每茬每亩产量都在5000斤以上，春红芋直接卖给超市，一斤价格1-2元，一亩地利润在5000元以上，现在收获的是麦茬红芋，要全部拉到作坊里加工成粉丝，一亩地也能赚5000元。”
粉丝是当地的特产，主要用红薯加工而成，因价格低廉，淀粉含量高，烹饪后口感好，故历来深受人们欢迎。当地群众也因此养成了红薯丰收季节加工粉丝的传统。据了解，一斤红薯能够做出2两重的干粉丝，去年粉丝的价格大概在7、8块钱左右，要是卖到城里，价格会更高。
“今年全镇种植红薯面积在4000亩以上，有效带动了150余户贫困户增收致富。”该镇分管农业负责人介绍道。
红薯收获的时候用工量大。“我从周边找了十几个工人帮我干活，他们都是贫困户、留守妇女和老人，每人一天50元。从收获到加工，最少需要干20天。”杨永银指着地里的工人意气风发的说道，“明年我准备扩大种植规模，最少种植120亩地红薯，不但自己种，还要带动周边的群众一起种，把经验和技术分享给他们，大家一起致富！”（张坤）